Производство продуктов питания и напитков

Обеспечение продовольственной безопасности страны и экспорт высококачественной продукции под маркой "Сделано в Беларуси". Эти две важнейшие задачи, поставленные Главой государства буквально с первых дней президентства и постоянно находящиеся на его контроле, дали мощный толчок развитию пищевой промышленности страны.

На сегодняшний день Республика Беларусь является одним из ведущих мировых экспортеров продовольствия. Занимает самые высокие места по поставкам отдельных его видов: в частности, в 2020 году - седьмое место – по экспорту масла животного, девятое место в мире по экспорту сухого обезжиренного молока, девятое место – по экспорту сыров и творога, тринадцатое место – по экспорту сухого цельного молока.

За 2021 год экспорт сельскохозяйственной продукции и продуктов питания составил $6,7 млрд, а доля этой продукции в общем объеме экспорта Беларуси составила 16,8%.

Безусловно, в полной мере обеспечиваются и потребности внутреннего рынка. Наиболее широко представлена продукция переработки из молока и мяса. Ассортимент мясной промышленности - около 1000 наименований, молочной - более 1500 наименований продукции. С учетом конъюнктуры рынка, запросов потребителей, экономической ситуации ассортимент постоянно обновляется и расширяется.

Флагманами пищевой промышленности являются Минсельхозпрод и концерн "Белгоспищепром".

В их состав входят крупнейшие предприятия мясной и молочной, кондитерской, сахарной, консервной, алкогольной, масложировой и иных отраслей страны.

Продукция, которую получает белорусский потребитель, отличается широким ассортиментом и самым высоким качеством. Именно эти ориентиры открывают отечественному производителю новые возможности в усиливающемся конкурентном окружении.

Неоднократно продукция отечественных организаций пищевой промышленности отмечалась наградами на национальных и международных выставках.