Производство продуктов питания, напитков и табачных изделий

Обеспечение продовольственной безопасности страны и экспорт высококачественной продукции под маркой "Сделано в Беларуси" - эти две важнейшие задачи, которые были поставлены Главой государства буквально с первых дней президентства и постоянно находятся на его контроле, дали мощный толчок развитию пищевой промышленности страны.

Республика Беларусь является одним из ведущих мировых экспортеров продовольствия. Занимает самые высокие места по поставкам отдельных его видов: в частности, в 2024 году - седьмое место – по экспорту масла сливочного, девятое место в мире по экспорту сухого обезжиренного молока, девятое место – по экспорту сыров и творога, восьмое место – по экспорту сухого цельного молока.

За 2024 год экспорт сельскохозяйственной продукции и продуктов питания составил $8,5 млрд, а доля этой продукции в общем объеме экспорта Беларуси составила 21,1%.

В полной мере обеспечиваются и потребности внутреннего рынка. Наиболее широко представлена продукция переработки из молока и мяса. Ассортимент мясной промышленности - около 1,2 тыс. наименований,  молочной -  более 1,8 тыс. наименований продукции. С учетом конъюнктуры рынка, запросов потребителей, экономической ситуации ассортимент постоянно обновляется и расширяется.

Флагманами в производстве продуктов питания, напитков и табачных изделий являются предприятия Минсельхозпрода, концерна "Белгоспищепром".

В их состав входят крупнейшие предприятия мясной и молочной, кондитерской, сахарной, консервной, алкогольной, масложировой и иных отраслей.

Продукция отечественных организаций пищевой промышленности неизменно отличается высоким качеством. Она неоднократно отмечалась наградами на национальных и международных выставках.